Savjeti za zdrav, sretan i ukusan život
- Smučkaj si smoothie znalački ili će on smučkati tebeNina Barić piše kako je na 3H Smoothionici naučila slagati smoothie kao cijeli obrok: koje namirnice, kojim redom i zašto ga ne treba samo popiti.
- 4 ključna aspekta zdravljaČetiri jednostavne životne navike koje pomažu spriječiti kronične bolesti, prema radu kardiologa dr. Deana Ornisha.
- Povremeni post i autofagijaŠto je povremeni post, kako tijelo obnavlja stanice dok ne jedemo (autofagija) i kako najlakše početi, npr. 12 sati jela i 12 bez.
- Zamka zadovoljstvaZašto je teško odoljeti nezdravoj hrani, a lako preskočiti trening? Kako rade sitost i zamka zadovoljstva (pleasure trap).
- Proteini: mit i stvarnostMožeš li unijeti dovoljno proteina bez mesa? Što su aminokiseline, koliko proteina trebaš na dan i gdje ih ima u biljnoj hrani.
- Alternativa je zdrav razumNina Barić piše kako je nakon dijagnoze raka, uz onkološku terapiju, promijenila prehranu po 3H konceptu i što je naučila o hrani, bolnici i sebi.
- Ugljikohidrati (šećeri): mitovi i stvarnostTreba li se bojati voća i ugljikohidrata? Zašto nisu svi ugljikohidrati isti i kakvu ulogu u šećeru u krvi imaju masnoće.
- Što moje tijelo apsorbira?Tijelo ne vidi juhu ni čokoladu, nego makronutrijente i mikronutrijente. Kako oblik hrane i žvakanje utječu na probavu.
- Kalorije moje svagdašnjeŠto su kalorije, zašto ih ne treba bjesomučno brojati i što je gustoća kalorija. Primjeri: krumpir, pomfrit, lubenica i torta.
- Detoks sokovima – izbjegnite pogreške ovim savjetimaKoliko soka popiti dnevno, kojim redom piti voćne i povrtne sokove, što očekivati tijekom detoksa i kako zaštititi zube. Odgovori Anite Freimann.
- Moderna (pre)hranaKako se hrana promijenila u zadnjih sto godina, zašto je hrana mnogima zona komfora i kako iz nje izaći malim koracima.
- Pet ključnih pogrešaka u prehrani djecePet ključnih pogrešaka u prehrani djece i kako ih promijeniti.
- Što trebaš znati o kombiniranju namirnica?Treba li paziti koje namirnice jedeš zajedno? Što je kod kombiniranja hrane zaista važno, a što je zabluda.
- Je li blendana hrana opasna?Jesu li smoothieji i blendana hrana štetni? Anita odgovara na često pitanje.
- Detoks sokovima – prevara ili potrebaKome vjerovati kad biraš detoks na sokovima, zašto samo svježe cijeđeni sokovi i zašto je podrška tijekom programa važna. Iskustvo Anite Freimann.
- Trebaju li ti zeleni dodaci prehrani?Trebaju li nam zeleni dodaci prehrani (suplementi) i koje Anita osobno koristi.
- Zašto nisam uvijek 100 % na sirovoj veganskoj prehrani?Jede li Anita uvijek samo sirovu vegansku hranu? Iskren odgovor.
- Toksini termičke obrade hraneKoji toksini nastaju kad hranu pečemo, pržimo ili kuhamo na visokoj temperaturi: akrilamid, AGE, PAH, HCA i nitrozamini.
- Tvoje tijelo ti samo govori hraniš li se ispravnoPospanost i težina nakon obroka znak su da ti hrana ne odgovara. Anita Freimann objašnjava kako slušati tijelo i birati hranu koja daje energiju.
- Piješ li dovoljno vode?Simptomi i posljedice dehidracije, što čista voda radi tijelu i zašto vodu u svakodnevnom životu podcjenjujemo.
- Minerali u prehraniŽeljezo, cink, kalij, kalcij, magnezij, jod, selen: što su minerali, gdje ih ima i zašto je povrće najvažnija hrana.
- Kako oprati blender i druge uređajeDva načina pranja blendera: brzo pranje nakon svakog korištenja i temeljito čišćenje tvrdokornih naslaga.
- Važni savjeti za promjenu prehranePočni od jednog obroka, očisti kuhinju od nezdravih namirnica i uključi ukućane. Anita Freimann dijeli što joj je pomoglo pri promjeni prehrane.
- Klice i mikrozelenje: jedi manje, a dobij višeŠto su klice, a što mikrozelenje, je li ih bolje kupiti ili uzgojiti i kako uz njih jesti manje, a dobiti više.
- Kako otvoriti pomelo (3H Food kids)Matej pokazuje kako najbrže očistiti pomelo, citrus s malo kalorija i mnogo vitamina i minerala.
- Koji kruh jesti?Zašto toliko volimo kruh, što s njim nije u redu i postoji li zdravija alternativa. Pet razloga za oprez i savjeti za bolji izbor.
- Indijanska banana: voćka koja uopće nije bananaIndijanska banana uopće nije banana. Kakva je to voćka, kako je otvoriti i za što je sve možeš koristiti.
- Tušt: korov ili lijekTušt raste kao korov, a jedu se listovi, stabljika, cvijet i sjemenke. Kako ga pripremiti, zašto ga je najbolje jesti sirovog i kako od njega raditi sok.
- Kako se čisti ananasKako odabrati ananas, kako ga otvoriti i narezati tako da oduševiš obitelj i goste.
- Kupuješ voće i povrće? Ovo moraš znatiBruto i neto cijena voća i povrća: koliko od kupljenog stvarno pojedemo i kako iskoristiti koru, lišće i ostatke.
- Što bismo jeli kad bi nam koža bila prozirna?Kad bi nam se kroz kožu vidjelo sve što pojedemo, bismo li i dalje jeli kao sada?
- Top 15 savjeta za pravljenje sokovaKako cijediti sok da ne oksidira, kojim redom slagati meko i tvrdo voće i kako oprati sokovnik. Petnaest praktičnih savjeta Anite Freimann za svako jutro.
- Kako potaknuti djecu da jedu voćeDijete ne želi jesti voće? Četiri načina: svježi sokovi, smoothieji s povrćem, voćna koža i domaći sladoled od voća.
- Sladoledi: što trebaš znati prije kupnjeŠto sve ima u industrijskim i kupovnim veganskim sladoledima i zašto je najbolji domaći sladoled od voća.
- Salata: prilog ili obrok?Može li salata biti pravi, zasitan obrok, a ne samo prilog?
- Imaš povišene masnoće ili krvni tlak?Bolesti srca i krvnih žila najčešći su uzrok smrti. Što povišene masnoće znače za zdravlje i kako pametnije birati masnoće.
- Sirova hrana kao detoks – da ili neZašto neki na sirovoj prehrani ne mršave, po čemu se gurmanska razlikuje od pristupa 80:10:10 i zašto sirova hrana nije isto što i detoks sokovima.
- Maslinovo ulje: koliko ga zapravo staviš na salatu?Jedna žlica maslinovog ulja ima oko 120 kalorija. Saznaj zašto je ulje na salati često kaloričnije od cijele salate i koje ulje birati.
- Vitamin D3: sunčani vitamin koji mnogima nedostajeVitamin D zovemo sunčanim vitaminom. Saznaj zašto je važan, koje su preporučene doze i kada ga treba uzimati kao dodatak prehrani.
- 6 savjeta za bolju probavu, bez obzira na to što jedešŠest jednostavnih savjeta za bolju probavu koje možeš primijeniti odmah, bez obzira na to kako se trenutačno hraniš.
- Toksini u hrani – tihi otrovi ubojiceAkrilamid, AGE, PAH-ovi, heterociklički amini i nitrozamini nastaju pečenjem, prženjem i roštiljanjem. Gdje ih ima najviše i kako ih smanjiti u kuhinji.
- Djeca koja jedu „drugačije“: za roditelje, bake i djedoveDva videa za roditelje koji djecu hrane drugačije i za zabrinute bake, djedove, rodbinu i prijatelje.
- Zašto krivo biramo hranu: moj najvažniji videoNa temelju čega biramo hranu u restoranu ili za švedskim stolom i zašto je to dobra vijest: sada možemo naučiti birati bolje.
- TPSKS pravilo: smoothie trik koji ćeš koristiti zauvijekKojim redom stavljati namirnice u blender? Pravilo TPSKS: tekuće, prahasto, svježe, kremasto, smrznuto.
- SladilaPregled prirodnih sladila koja koristimo u receptima: pasta i sirup od datulja, med, javorov sirup, kokosov šećer, eritritol, stevija, ksilitol i yacon.
- Kako najlakše očistiti nar (šipak)Najlakši i najbrži način da očistiš nar i dođeš do zdravih sjemenki.
- Kako brzo staviti papir za pečenje u okrugli kalupNajbrži način da papir za pečenje savršeno uklopiš u okrugli kalup za tortu, bez crtanja i mjerenja.
- Najvažnija stvar koja određuje okus hraneO čemu najviše ovisi okus hrane? Istraživanja pokazuju da je jedna od najvažnijih stvari izgled hrane na tanjuru.
- Najbrži način za guljenje citrusaKako oguliti naranču, grejp, limun i limetu u nekoliko poteza, bez prljanja prstiju.
- Zašto je potrebno namakati orašaste plodove i sjemenke?Namakanje smanjuje fitinsku kiselinu i olakšava probavu orašastih plodova i sjemenki. Kako ih isprati, koliko dugo namakati i kako ih poslije osušiti.
- Kako najbrže oguliti i narezati breskvuBreskva oguljena u jednom potezu: jednostavan trik za guljenje i rezanje breskve na četiri dijela.
- Vitamin B12: istine i laži o esencijalnom vitaminuZašto je vitamin B12 važan, kako se pokazuje njegov manjak i zašto ga je dobro uzimati kao dodatak prehrani.
- Kako sam i zašto postala raw food edukatoricaAnita o cjelogodišnjoj edukaciji Mastering Raw Food Nutrition i znanju na kojem je nastao koncept 3H Food.
- pH balans tijelaKoliki je pH krvi, sline, želučane kiseline i urina, zašto se razlikuju i kako tijelo drži pH krvi stabilnim. I što od toga ovisi o hrani, a što ne.
- Hrana: lijek ili otrov?Postajemo ono što jedemo. Kako hrana može poduprijeti ili otežati prirodnu sposobnost tijela da se samo oporavlja.
- Što jedeš, a što tebe jede?Za zdravlje je važno što jedeš, ali i što tebe „jede“: stres, napetost i žurba. Zašto se hrana bolje upija kad jedeš u miru.
- Kako sam promijenila prehranu i kako je nastao 3H FoodAnitin put od klasične prehrane do 3H Fooda: zeleni kašasti sokovi, nova kuhinja, edukacija i koncept Happy, Healthy, Hedonic.
