Moderna (pre)hrana
Kako se hrana promijenila u zadnjih sto godina, zašto je hrana mnogima zona komfora i kako iz nje izaći malim koracima.
2 min čitanja
Hrana se u posljednjih sto godina promijenila više nego ikad prije. Nekad smo jeli ono što je bilo dostupno u prirodi, a danas je hrana dostupnija nego ikad, i to uglavnom industrijska.
- Prehrambene navike preuzimamo od obitelji, često bez pitanja zašto nešto radimo baš tako.
- Velik dio hrane na policama trgovina nije postojao prije dvadesetak godina.
- Probaj jesti hranu koja nema etiketu: lokalno, sezonsko i zrelo voće i povrće s tržnice.
- Svaki euro koji potrošiš glas je za hranu koja će se proizvoditi.
U drugom videu govorim o tome zašto je hrana danas mnogima zona komfora i kako iz nje izaći malim koracima. Pročitaj i savjet Kupuješ voće i povrće? Ovo moraš znati.
