Palenta/žganci za 3 minute
Omjer je 4: 1 u korist vode. Trik je kipuća voda i palenta koju sipaš polako uz brzo miješanje, pa su žganci gotovi za tri minute, zlatni od kurkume.
Recept: dr. sc. Anita Freimann, edukatorica biljne prehrane Tko sam →
Najfiniji žganci zlatne boje u samo 3 minute – zvuči nemoguće? U 3H Food svijetu nije. 😊 Za žgance postoji bezbroj naziva, a među popularnijim su palenta i pura. U mojoj obitelji palenta se uvijek kuhala sat vremena. Ali na moj način ona se kuha samo 3 minute.
Tajna je u kipućoj vodi i brzini sipanja i još 2 “tajna” sastojka. U nju možeš dodati različite svježe i/ili suhe začine i dobiti potpuno novo jelo, budi kreativna i opuštena u kombiniranju.
