Punjeni šampinjoni
Šampinjoni marinirani u limunu i tamariju, punjeni smjesom od oraha, suncokretovih sjemenki, mrkve i sušene rajčice, pa sušeni sat do dva na 42 °C.
Recept: dr. sc. Anita Freimann, edukatorica biljne prehrane Tko sam →
Kada si se zadnji put okušala u nečem novom? Pripremila novo jelo, okušala se u novom hobiju? Kada si zadnji put napravila nešto za sebe? Odvoji malo vremena za pripremu ovog finog jela, izađi na zrak barem 10 minuta, razgibaj se… Riješi se barem jedne loše navike, a zamijeni je jednom zdravom i novom!
Šampinjoni su jedna od najpoznatijih vrsta gljiva, ukusni su, hranjivi, a niskokalorični. Sadrže minerale i vitamine, a imaju i visok udio proteina. Uz svježu salatu ovi punjeni šampinjoni su odličan ručak. 😊
