Upoznajte klasično i mnogima omiljeno jelo u potpuno novom ruhu! Ovaj recept je zanimljiv; nemojte da vas odbije poduži popis namirnica. Špageti od riže ne sadrže gluten, pa su pogodni za osobe koje ga ne konzumiraju, a svakako i za one koji se žele hraniti zdravije i isprobati nešto novo. Izrađeni su samo od dva sastojka – rižinog brašna i vode. Imaju malo kalorija, a sadrže proteine i dijetalna vlakna. Svakako su puno bolji izbor od standardne tjestenine. Iako, špagete možete napraviti i od npr. tikvica (zuccini) pomoću spiralizatora i zamijeniti njima rižine špagete.
„Mljeveno meso“ u ovom receptu je puno hranjivih sastojaka koji našem tijelu osiguravaju zdrave masnoće, vitamine i minerale. Umak od rajčice je fantastičnog okusa, vaši okusni pupoljci će uživati jer okus neprerađenih namirnica, tj. originalni okus u izvornom obliku bolji i intenzivniji.
Potrebno:
„Mljeveno meso“
Sastojci:
- 1 šalica oraha
- 1 šalica tikvica
- 1 šalica mrkve
- 1 šalica šampinjona
- 1/4 šalice luka
- 1/4 šalice peršina
- 2 velike žlice soka od limuna
- 2 velike žlice tamari umaka
- prstohvat himalajske soli i papra
*šalica 2,5dcl
Priprema:
U multipraktiku prvi kratko obradite orahe, a zatim dodajte i sve ostale sastojke. Obradite dok smjesa ne bude izgleda mljevenog mesa.
Sastojci:
*Šalica je od 2,5 dcl
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte do glatke kreme. Stavite u zdjelu sa „mljevenim mesom“ i promiješajte. Stavite u dehidrator s zdjelom na 1 sat da bude toplo i da se okusi povežuo. Pomiješana smjesa može stajati u hladnjaku do tjedan dana, što je vrlo praktično jer je možete izvaditi i konzumirati prema potrebi.
Rižini špageti – tanki špageti od riže
Priprema:
Špagete prelijte vrućom vodom, ostavite 5 min ili prema uputama, te ocijedite. Dobro ocijeđeni mogu stajati u hladnjaku (ne lijepe se) nekoliko dana, što je također vrlo praktično jer brzo možete složiti obrok.
Dobar tek!
