Savršeni višenamjenski namaz

Priprema

1. Sve navedene sastojke stavi u multipraktik te ih kratko obradi.
2. Nakon što se smjesa povezala i usitnila, dodaj začine: slatku i ljutu crvenu mljevenu papriku.
3. Ako voliš manje ljuto dodaj pola žličice ljute crvene mljevene paprike.
4. Također, ako voliš manje kiselo, možeš staviti i malo manje limunovog soka.
5. Ovaj namaz je odličan jer okus prilagođavaš svojoj želji. Zatim dodaj prehrambeni kvasac, himalajsku sol, češnjak u prahu, papar, sušeni vlasac, i sušeni bosiljak.
6. Poguraj špatulom smjesu prema dolje i zatim ponovno upali multipraktik kako bi se sastojci usitnili i povezali.
7. Dodaj vode po potrebi (oko 2 dcl), ovisno koliko želiš da je tvoj namaz gust i ponovno izradi.
8. Količina vode ovisi i o svježini tvojih namirnica, npr. ako je mrkva mlada i svježe ubrana onda je sočna i trebat će ti malo manje vode.
9. Tvoj bi namaz sada trebao biti gotov, tekstura mu je poput paštete, a okus izvanredan!
10. Prebaci namaz u posudicu s poklopcem kako bi ga mogla čuvati u hladnjaku.
11. Namaz možeš mazati na krekere, na kruh, možeš ga kombinirati s povrćem, kao dodatak salati, staviti u sendviče… mogućnosti je bezbroj.
12. U nastavku pogledaj kako ja najviše volim kombinirati savršeni povrtni višenamjenski namaz.
13. Oguljenu korabicu nareži pomoću mandoline na kriške (one mi vrlo često glume kruh).
14. Kriške poslaži na dasku i na svaku krišku stavi željenu količinu namaza.
15. Korabica se nažalost ne koristi često, a ima puno više mogućnosti nego da se samo kuha u juhi.
16. Ja je koristim kao zamjenu za kruh, jako je zdrava, sočna, neutralnog okusa i zapravo se sviđa velikom broju ljudi, samo joj treba dati priliku.
17. I moj sin je jako voli – gricka je svježu umjesto jabuke. Kolutove korabice s namazom obogati i svježom narezanom paprikom, narezanom rajčicom, listovima zelene salate i mrkvinim lišćem.
18. Lišće mrkvice je jako zdravo, možeš ga stavljati i u sokove, a možeš ga jesti samo ili dodavati različitim namirnicama.
19. Važno je da hrana koju ćeš jesti lijepo izgleda, kako bi ti bila privlačna.
20. Otprilike 60 % okusa hrane određuje njezin izgled. Za kraj korabice s namazom i ostalim dodacima posipaj sušenim vlascem.
21. Uživaj u svom prekrasnom, sirovom i zasitnom obroku i svakako ga podijeli s dragim ljudima. Dobar tek!

Klikni na broj kad završiš korak.