Čarobni sok od lubenice i celera

Ljetni sok od samo dva sastojka: 2 kg lubenice i 400 g američkog celera daju oko dvije litre soka. Može i bez sokovnika, uz blender i vrećicu za cijeđenje.

Skoči na recept ↓Ispiši i spremi PDF

Spremi za kasnije

Recept: dr. sc. Anita Freimann, edukatorica biljne prehrane Tko sam →

Čarobni sok od lubenice i celera je jedan od mojih najdražih ljetnih, osvježavajućih sokova. Uvjeri se i sama zašto je to tako! Ovaj sok je prekrasna svježa kombinacija okusa, prava vitaminsko-mineralna bomba. Sastoji se od samo dva sastojka koji su puni raznih dobrobiti za tvoje zdravlje.

Celer je čarobna biljka, sadrži pregršt vitamina C, magnezija, kalcija, pridonosi oporavku kod mnogobrojnih bolesti, pomaže pri mršavljenju, antikancerogen je, pomaže u hidrataciji tijela…

Lubenica sadrži 90 % vode i omiljeno je ljetno povrće (da, lubenica zapravo spada u povrće) ili bolje rečeno, omiljena ljetna osvježavajuća poslastica. Obiluje vitaminom A, vitaminom B6, vitaminom C te sadrži dosta likopena što vidimo po njezinoj prekrasnoj crvenkastoj boji.

Recept: Čarobni sok od lubenice i celera

Sastojci

2 kg lubenice
400 g svježeg američkog celera

Ukupno za cijeli recept: 656 kcalugljikohidrati 88 % · proteini 8 % · masti 4 %Približne vrijednosti, izračun prema USDA FoodData Central.

Označi kvačicom ono što već imaš.

Priprema

Dio lubenice očišćene od kore i narezane na komade ubaci u sokovnik.
Zatim dodaj i dio opranog i narezanog celera. Upali sokovnik i polako dodaj i preostalu lubenicu i celer.
Kad sokovnik završi, dobit ćeš oko 2 litre prekrasnog crvenkastog svježeg soka osvježavajućeg okusa.
Posluži ga u lijepim čašama, ukrasi listom celera i komadićima lubenice i nazdravi zdravlju i životu.

Klikni na broj kad završiš korak.

Pogledaj kako se radi

Dobro je znati

Ako ne posjeduješ sokovnik, ovaj odličan sok možeš napraviti i pomoću blendera; samo ga je potrebno procijediti kroz vrećicu za pravljenje mlijeka od orašida (ili gazu).

Sokovnik Hurom je odličan jer je od tolike količine lubenice i celera proizveo samo šaku pulpe, sve ostalo je pretvorio u prekrasan sok – iskorištenost namirnice je maksimalna. Ovaj sokovnik je između ostalog odličan i zato jer se ne moraš brinuti zbog koštica lubenice, samo ubacuješ narezanu lubenicu, a sokovnik izbaci mljevene koštice za tebe. Prednosti ovog sokovnika su nebrojene. Odličan je saveznik za zdrav i sretan život.

Pročitaj i moje 3H savjete:

Recept: Anita Freimann · 3H Food · 3h-food.com/carobni-sok-od-lubenice-i-celera/

Tvoja daljnja inspiracija

Imaš 10 minuta dnevno? Nauči birati zdravije.

Besplatni izazov Biraj zdravije: tijekom 30 dana na e-mail ti stiže kratki video, bez dijete i bez odricanja.

Saznaj više o izazovu →

Veselim se vidjeti kako ti je ispalo!

Pošalji mi fotografiju e-mailom ili objavi recept
i označi me na društvenim mrežama.

Ovaj recept je besplatan zahvaljujući podršci zajednice. Podrži 3H →