Čarobni sok od lubenice i celera
Ljetni sok od samo dva sastojka: 2 kg lubenice i 400 g američkog celera daju oko dvije litre soka. Može i bez sokovnika, uz blender i vrećicu za cijeđenje.
Recept: dr. sc. Anita Freimann
Sastojci
- 2 kg lubenice
- 400 g svježeg američkog celera
Priprema
- Dio lubenice očišćene od kore i narezane na komade ubaci u sokovnik.
- Zatim dodaj i dio opranog i narezanog celera. Upali sokovnik i polako dodaj i preostalu lubenicu i celer.
- Kad sokovnik završi, dobit ćeš oko 2 litre prekrasnog crvenkastog svježeg soka osvježavajućeg okusa.
Dobro je znati
Posluži ga u lijepim čašama, ukrasi listom celera i komadićima lubenice i nazdravi zdravlju i životu.
Ako ne posjeduješ sokovnik, ovaj odličan sok možeš napraviti i pomoću blendera; samo ga je potrebno procijediti kroz vrećicu za pravljenje mlijeka od orašida (ili gazu).
Sokovnik Hurom je odličan jer je od tolike količine lubenice i celera proizveo samo šaku pulpe, sve ostalo je pretvorio u prekrasan sok – iskorištenost namirnice je maksimalna. Ovaj sokovnik je između ostalog odličan i zato jer se ne moraš brinuti zbog koštica lubenice, samo ubacuješ narezanu lubenicu, a sokovnik izbaci mljevene koštice za tebe. Prednosti ovog sokovnika su nebrojene. Odličan je saveznik za zdrav i sretan život.