Sočna torta od mrkve
Sirova torta od pulpe mrkve iz sokovnika, oraha, badema i grožđica, s kremom od indijskih oraščića i limuna. Ne peče se, samo odstoji u hladnjaku.
Recept: dr. sc. Anita Freimann, edukatorica biljne prehrane Tko sam →
Ova mrkvasta torta je idealan desert, ne samo za ljubitelje mrkve, već i za sve sladokusce koji ne mogu zamisliti obrok bez deserta ili dan bez slatkog. U ovom desertu mrkva se divno sljubila s orasima, bademima, grožđicama…
Još kada dodaš blago kiseli preljev, dobit ćeš brz i praktičan desert i zadovoljno nepce. Ovu tortu možeš jesti i za užinu, a svakako je ponudi i djeci, sigurno će im se svidjeti. Možda da prešutiš da je unutra mrkva, pa neka se poslije iznenade 😀
