Vaganeza – sirova majoneza
Majoneza bez jaja i ulja od namočenih indijskih oraščića, limuna i luka. Nakon 24 sata u hladnjaku dobije pravu gustoću, a stoji do sedam dana.
Recept: dr. sc. Anita Freimann, edukatorica biljne prehrane Tko sam →
Majoneza, a bez jaja i ulja? Pitaš se kako je to moguće? Ovo je vaganeza i izazivam te da je napraviš i uvjeriš se kako je fina i puna kvalitetnih sastojaka i vrijednih nutrijenata. Svi se iznenade odličnim okusom i rade je još bezbroj puta. Razmisli o tome što bi još mogla poboljšati u tvojoj prehrani i zamijeniti sa zdravijim izborom. Pogledaj još recepata i odluči se na poboljšanje zdravlja i kvalitete života.
Ideja je da vaganezu poslužišš sa svježim povrćem narezanim na trakice, ali i uz sva druga jela u kojima bi inače koristila industrijski proizvedenu majonezu (koju od srca savjetujem da ne konzumiraš zbog kalorija i masnoća).
