Čokoladni chia mousse
Chia sjemenke deset minuta u biljnom mlijeku, zatim u blender s kakaom, datuljama i prstohvatom soli. Gust čokoladni mousse bez šećera, za čaše s voćem.
Recept: dr. sc. Anita Freimann, edukatorica biljne prehrane Tko sam →
Chia sjemenke najčešće stavljamo u puding, smoothie ili salatu, a od njih možeš napraviti i kremasti čokoladni mousse. Dovoljno je da deset minuta odstoje u biljnom mlijeku, a zatim ih s kakaom i datuljama izblendaš u gustu kremu bez rafiniranog šećera. Posluži ga u čašama s voćem i pusti mašti na volju s dodacima.
