Bijela „indijska“ raw čokolada
Bijela čokolada od kakao maslaca, namočenih indijskih oraščića, agave i vanilije. Blendaš, uliješ u kalupe i nakon pola sata u hladnjaku je gotova.
Recept: dr. sc. Anita Freimann, edukatorica biljne prehrane Tko sam →
Ako želiš uživati u čokoladi bez grižnje savjesti i napraviti nešto dobro za svoje zdravlje, ova bijela „indijska“ raw čokolada je idealna za tebe! Svi dobro znamo da čokolada popravlja dan, a još kada znaš da je puna odličnih sastojaka s veseljem ćeš je jesti, a i ponuditi malenima.
Kakao maslac je dobiven hladnim prešanjem zrna kakaa. Sadrži mnoštvo tvari koje imaju odličan učinak na naše zdravlje. Sadrži najvišu koncentraciju antioksidanata u usporedbi s bilo kojom namirnicom na svijetu.
Indijski oraščići su prepuni minerala i vitamina koji nam pomažu pri održavanju zdravlja, a posebno srca i krvožilnog sustava, očiju i kostiju. Sadrže nezasićene masne kiseline koje mogu sudjelovati u snižavanju koncentracije “lošeg” kolesterola. Sadrže bakar, željezo i magnezij koji pomažu održavanju zdravlja cjelokupnog krvožilnog sustava. Indijski oraščići su također odličan izvor antioksidanata.
Treba li te još nagovarati da zaboraviš običnu čokoladu koja je prepuna šećera i konzervansa i da se odlučiš za ovu finu, zanimljivu čokoladu punu odličnih sastojaka? Pusti mašti na volju, izradi je u raznim oblicima, posipaj omiljenim dodacima, igraj se i probudi dijete u sebi, a tvoje tijelo će ti biti zahvalno.
