Ukoliko u kafiću dobijete svježe cijeđeni sokić koji se ubrzo odvaja na dva dijela, odnosno na dnu čaše sok je svjetliji (prozirniji), a na vrhu soka se odvaja pulpa, to je znak da sok nije napravljen u sokovniku na hladnom prešanje. Sokovnici koji nisu na hladno prešanje su brži (zbog čega ih kafići često koriste), no nutritivno to je greška. Stoga je prvi i najvažniji savjet prilikom kupovine sokovnika da kupite sokovnik na hladno prešanje. Takvi sokovnici su sporiji, odnosno rade na 40 do 80 okretaja u minuti jer se time sprječava oksidacija, a omogućava maksimalna očuvanost nutritivnih sastojaka.

Svaki sokovnik dolazi sa štapom za guranje namirnica, no nemojte jako gurati vaše namirnice i previše požurivati sokovnik – pustite ga da napravi svoj posao (zato se i zove slow juicer – spori sokovnik). Još jedna značajna razlika između sokovnika je u njihovom načinu rada – postoje horizontalni i vertikalni sokovnici. Najčešće ljudi koriste vertikalne (okomite) sokovnike. Horizontalni (vodoravni) sokovnici izgledaju kao „mašine za mljevenje mesa“ i oni su najčešće od čelika. Horizontalni sokovnici imaju metalne mehanizme, koji su stvoreni da prave zelene sokove (od pšenične trave, salate, kelja, špinata, maslačka, odnosno općenito od zelenog i korjenastog povrća). Ukoliko vam takvi sokovi primarno trebaju onda je horizontalni sokovnik pravi izbor za vas, no morate znati da on nije namijenjen za pravljenje velike količine soka. Nažalost, ljudi ga najčešće nabavljaju tek kad obole od neke bolesti jer se sokovi od zelenog povrća, klica i mikrozelenja koriste u liječenju. U horizontalnom sokovniku možete teoretski cijediti i voće, ali u manjim količinama jer to nije njegova primarna funkcija.

U vertikalnim sokovnicima možete cijediti sve! Iz tog razloga ljudi najčešće kupuju upravo njih. Vertikalni sokovnici se razlikuju po veličini i zapremini, vrsti sita, otvoru za pulpu, posudi i slično. Imala sam davno sokovnik koji nije bio modela Hurom, a koji je imao veliki otvor u koji možete staviti cijelu voćku. Od toga je patio središnji dio te često može doći do blokade namirnica i pucanja sokovnika. Nakon toga prešla sam na marku Hurom iz tvrtke Enzita. Prvo sam imala Hurom HP sokovnik koji je dolazio u više boja, mali je i kompaktan, često prodavan model i odličan je omjer cijene i kvalitete. Zatim sam isprobala model Hurom HAA koji je bio malo veći i robusniji. Oba ta modela (HP i HAA) imaju metalno sito. Trenutno imam sokovnik Hurom H200 i oduševljena sam njime. Mijenjala sam Hurom sokovnike iz razloga što želim probati Enzitine sokovnike kako bi prvo sama vidjela i osjetila kako rade da mogu ljudima dati adekvatne savjete prilikom kupovine. 😊

Svaki sokovnik ima presu i cjedilo, a razlika kod modela Hurom H200 je u tome što on ima i predkomoru u koju se ubacuju namirnice, a koja ima sjekač. Pripazite još prilikom odabira sokovnika na vrstu sita. Sokovnici često imaju metalna sita s malim rupicama koja se nešto teže peru ali i prave bistrije sokove, dok modeli H100 i H200 imaju plastična sita zbog kojeg su sokovi malo gušći, ali sita se lakše peru. Pulpu (ostatak od pravljenja soka) možete iskoristiti kao gnojivo ili za neke druge recepte.

Hurom H200 sokovnik je puno više od proizvoda – daje vam nešto neprocjenjivo: više vremena (što je važno posebno ujutro) – nož sokovnika koji se rotira sjecka vaše voće i povrće. Veliki otvor za punjenje spremnika iznosi 18 cm, a u njega stane otprilike 1 kila namirnica, no spremnik sadrži i mali otvor u kojem možete dodavati preostale namirnice tijekom cijeđenja bez zaustavljana sokovnika. Pametna komora je nešto veća od ostalih sokovnika. Sokovnik dolazi sa dva sita i ima jednostavne mehanizme za čišćenje

Zahvaljujući niskoj brzini okretaja Hurom sokovnika, sokse ne zagrijava, ne oksidira i na taj način sva nutritivna svojstva soka ostaju očuvana. Hurom H200 izrađeni je od vrhunskih materijala koji ne sadrže štetne bisfenole, vitak je i elegantan.

Najvažniji i najveći dio sokovnika H200 je baza u kojoj se nalazi motor od 200 W s 43/50 okretaja u minuti i sigurnosni senzor (ne možete pokrenuti sokovnik ako svi dijelovi nisu pravilno spojeni). Rupa za izbacivanje pulpe je integrirana u bazu, a posuda se lako umeće. Otvor za pulpu je velik pa pulpa sigurno neće zapinjati kao u ostalim modelima sokovnika. Sastavljanje sokovnika i čišćenje je vrlo jednostavno. Sokovnik se jednostavno i brzo sastavlja, a još brže se pere – pranje sokovnika traje samo 60 sekundi i to ispiranjem vodom, pod uvjetom da sokovnik perete odmah nakon korištenja (što svakako preporučam). Posude perite sa spužvicom i to mekom stranom.

Bez obzira kojem ste modelu sokovnika odlučili dati svoje povjerenje, svakako pročitajte 15 top savjeta za pravljenje svježe-cijeđenih sokova. Zavirite i u videe u nastavku.

Za sve vas osiguran je popust od -5% na sokovnike i to na sve oblike plaćanja u Enziti!

Prilikom narudžbe koristite kod: 3hfood5

Print Friendly, PDF & Email