Masnoće su popularna tema u kontekstu zdravlja.
Masne kiseline su glavni građevni elementi triglicerida koji predstavljaju prehrambene lipide popularno zvane masti.
Zajedno s ugljikohidratima i proteinima, masti su osnovni prehrambeni sastojak i važan izvor energije organizmu.
Masti se nalaze u gotovo svim namirnicama u određenoj količini i važne su za normalno funkcioniranje brojnih procesa u tijelu.
No, nisu sve masti iste...
Neke masti dolaze iz biljnog, neke iz životinjskog svijeta.
Neke su zasićene, neke nezasićene, a neke su i esencijalne (omega 3 i omega 6) što znači da ih naš organizam ne može sam proizvesti.
Ulja su, kao 100% masti, danas često ranifirana ciljem produljenja roka trajanja i utjecaja na okus, miris i boju.
Industrijska hrana pak oblikuje trans mastima koje se smatraju opasnima za ljudski organizam – kancerogenima i odgovornima za srčane bolesti.
Shodno tome, nemaju sve masnoće iste učinke po ljudski organizam, a potom niti na zdravstveno stanje.
Izuzetno je stoga važno razlikovati masti i znati što, kako i koliko treba unositi u organizam (jer nije dobro niti premalo niti previše).
Velik dio populacije danas ima povišene masnoće koje su povezane s brojnim zadavstvenim izazovima.
Najveći uzrok smrtnosti u svijetu, pa tako i u Hrvatskoj, su bolesti cirkulacijskog sustava, tj. kardiovaskularne bolesti (Slika 1).
Velik dio ovih bolesti može se izbjeći ili spriječiti nastanak potencijalnih komplikacija izbjegavanjem čimbenika rizika kao što su:
- tjelesna neaktivnost,
- konzumacija alkohola,
- pušenje,
- stres, i
- nepravilna prehrana.
Ovi rizici rezultiraju, primjerice, povišenim krvnim tlakom, prekomjernom težinom ili povišenom razinom šećera i masti.
Sve navedeno povratno uzrokuje oštećenje krvnih žila i naposljetku dovodi do brojnih zdravstvenih izazova.
U kontekstu prehrane, upravo su loše masti glavni izazov i „krivac“ za brojna oboljenja.
Ovaj tečaj je za vas ako vas zanima...
- Koje su to dobre, a koje loše masnoće?
- Koliko se kalorija krije u masnoćama?
- Koliko je masnoća potrebno unijeti na dan?
- Koji su najbolji načini za konzumiranje masnoća?
- Koja je razlika biljnih i životinjskih masnoća?
- Koja su zlatna uljna pravila?
- Kako odabrati najbolje ulje za prehranu?
- Koliko orašastih plodova treba konzumirati na dan?
- Kako izbaciti nezdrave masnoće?
- Kako unijeti esencijalne masti (koje tijelo ne može samo proizvesti)?
- Kako kuhati bez masnoća?
- Kako začiniti salatu bez ulja?
- Sadrže li sve masnoće kolesterol?
- Koliko masnoća sadrže različiti jelovnici?
Za čuti odgovore na ova i brojna druga pitanja morate imati dobar želudac.
Zato zavirite u tečaj i saznajte istinu kao i rješenja ovih izazova!
Online tečaj (NE)zdrave masnoće
Tečaj okvirno obuhvaća 3 sata online predavanja sa sljedećim temama:
- Od čega ljudi najviše umiru i zašto?
- Što su masti?
- Vrste masti
- Ecencijalne masti (omega 3 i omega 6)
- Ulja
- Zlatna uljna pravila
- Kolestrol
- Trans masti
- Udjeli masnoća u odabarnim namirnicama
- Udio masnoća u različitim dnevnim jelovnicima
- Odgovori na najčešća pitanja
Vaši podaci ostaju aktivni zauvijek tako da uvijek možete pristupiti cjelokupnom sadržaju tečaja.
Želiš platiti na rate ili imaš pitanje? Javi mi se na anita@3h-food.com
ŠTO NAKON INVESTICIJE U TEČAJ?
Nakon uplate, stiže ti e-mail potvrda.
Pronađi sve materijale u svom 3H Food web korisničkom sučelju.
