Menu
Masnoće su popularna tema u kontekstu zdravlja.
Masne kiseline su glavni građevni elementi triglicerida koji predstavljaju prehrambene lipide popularno zvane masti.
Zajedno s ugljikohidratima i proteinima, masti su osnovni prehrambeni sastojak i važan izvor energije organizmu.
Masti se nalaze u gotovo svim namirnicama u određenoj količini i važne su za normalno funkcioniranje brojnih procesa u tijelu.
Neke masti dolaze iz biljnog, neke iz životinjskog svijeta.
Neke su zasićene, neke nezasićene, a neke su i esencijalne (omega 3 i omega 6) što znači da ih naš organizam ne može sam proizvesti.
Ulja su, kao 100% masti, danas često ranifirana ciljem produljenja roka trajanja i utjecaja na okus, miris i boju.
Industrijska hrana pak oblikuje trans mastima koje se smatraju opasnima za ljudski organizam – kancerogenima i odgovornima za srčane bolesti.
Shodno tome, nemaju sve masnoće iste učinke po ljudski organizam, a potom niti na zdravstveno stanje.
Izuzetno je stoga važno razlikovati masti i znati što, kako i koliko treba unositi u organizam (jer nije dobro niti premalo niti previše).
Velik dio populacije danas ima povišene masnoće koje su povezane s brojnim zadavstvenim izazovima.
Najveći uzrok smrtnosti u svijetu, pa tako i u Hrvatskoj, su bolesti cirkulacijskog sustava, tj. kardiovaskularne bolesti (Slika 1).
Velik dio ovih bolesti može se izbjeći ili spriječiti nastanak potencijalnih komplikacija izbjegavanjem čimbenika rizika kao što su:
Ovi rizici rezultiraju, primjerice, povišenim krvnim tlakom, prekomjernom težinom ili povišenom razinom šećera i masti.
Sve navedeno povratno uzrokuje oštećenje krvnih žila i naposljetku dovodi do brojnih zdravstvenih izazova.
U kontekstu prehrane, upravo su loše masti glavni izazov i „krivac“ za brojna oboljenja.
Za čuti odgovore na ova i brojna druga pitanja morate imati dobar želudac.
Zato zavirite u tečaj i saznajte istinu kao i rješenja ovih izazova!
Ne znaš što su 3H Prijateljice?
Klikni ovdje, postani dio VIP zajednice i aktivni dio mog života te ostvari popuste na SVE 3H sadržaje.
Korištenjem ove web stranice prihvaćaš naše Uvjete korištenja i Politiku privatnosti
