Domaći ekstrakt vanilije za jednu minutu
Pravi ekstrakt vanilije od mahune i vode, gotov za manje od minute. Bez umjetnih aroma.
Recept: dr. sc. Anita Freimann
Sastojci
- 1 mahuna vanilije
- oko 1 dcl vode
Što ti treba
- Blender visoke snage
Priprema
- Mahunu vanilije nareži na manje komadiće.
- Stavi ih s vodom u mali blender ili sjeckalicu i blendaj dok se mahuna potpuno ne usitni.
- Prelij u malu staklenku.
Dobro je znati
Količine su okvirne: za jači ekstrakt stavi manje vode.
Čuvaj ga u zatvorenoj staklenci u hladnjaku.