Antibiotska juha od češnjaka s Wakame algama
Krem juha od zobenog mlijeka, češnjaka i psylliuma iz blendera, s nasjeckanom wakame algom i klicama češnjaka. Gotova je za nekoliko minuta.
Recept: dr. sc. Anita Freimann
Ž = jušna žlicaž = čajna žličica
Sastojci
- 5 dcl zobenog (ili bademovog) mlijeka
- 2 (veća) češnja češnjaka
- 1 Ž maslinovog ulja
- 1 Ž psyllium ljuskica
- 1 ž jabučnog octa
- ½ ž himalajske soli
- ¼ ž kajenskog papra
- prstohvat đumbira u prahu
- 1 trakica wakame alge
Što ti treba
- Blender visoke snage
Priprema
- wakame alge dobro operi pa natopi min. 15 min u toploj vodi, isperi, ocijedi i nasjeckaj.
- Sve sastojke za juhu stavi u blender i blendaj dok ne postane kremasta.
- U gotovu juhu dodaj alge, promiješaj i gore pospi svježim klicama češnjaka. Posluži odmah.
Dobro je znati
wakame alge možeš kupiti u svim specijaliziranim trgovinama zdravom hranom