Sretne čoko-lješnjak kuglice
Energetske kuglice od badema, lješnjaka, datulja i sirovog kakaa, gotove u multipraktiku za nekoliko minuta. Dobre su za užinu, a višak možeš zamrznuti.
Recept: dr. sc. Anita Freimann
Ž = jušna žlicaž = čajna žličica
Sastojci
Šalica je od 250 ml
- ½ šalice badema
- ½ šalice lješnjaka
- ½ šalice datulja (bez koštica)
- 1 Ž grožđica
- 1 Ž sirovog kakao praha
- 1 ž vanilije (ekstrakt)
- 1 Ž kokosovog ulja (otopljenog)
- 1–2 Ž soka limuna
- prstohvat himalajske soli
Što ti treba
- multipraktik
Priprema
- Bademe i lješnjake usitni u multipraktiku, potom dodaj sve ostale sastojke te miksaj dok smjesa ne bude kompaktna.
- Pazi da ne pretjeraš s obradom sastojaka jer će ti snažan stroj brzo uzrokovati curenje ulja iz orašida.
- Smjesa treba biti ljepljiva i podatna za oblikovanje. Vlažnim rukama oblikuj kuglice te ih uvaljaj u kokos, sirovi kakao prah, prah od rogača ili popse (od riže, pira, prosa, heljde, quinoe…).
Dobro je znati
Višak kuglica možeš zamrznuti te ih izvaditi po potrebi kada osjetiš želju za slatkim, kada djeca požele slatkiš ili kada se pojave nenadani gosti – ove kuglice će ih zasigurno razveseliti i pružiti hedonistički užitak.