Zamka zadovoljstva

Zašto je tako teško odoljeti kruhu s čokoladnim namazom, a tako lako preskočiti trening? Odgovor je u zamci zadovoljstva (engl. the pleasure trap), jednoj od meni najvažnijih stvari koje sam naučila.

• Sitost kontroliraju dvije vrste receptora: jedni osjećaju koliko je hrane u želucu, a drugi praš njezinu hranjivu vrijednost.
• Lubenica brzo napuni želudac, ali ne daje sve što tijelu treba; kelj daje mnogo hranjivih tvari, ali malo volumena. Dobro je naći ravnotežu.
• Tijelo je programirano za preživljavanje: traži najviše zadovoljstva uz najmanje boli i truda.
• Industrijska hrana tu potrebu iskorištava, pa nas lako zarobi.

Kad razumiješ kako to funkcionira, lakše je izaći iz zamke i promijeniti navike. Pročitaj i savjet Kalorije moje svagdašnje.